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地方志及專著中關(guān)于福鼎茶葉的記載

資訊概述:
   明《廣輿記》:福寧州太姥山出名茶,名綠雪芽。 

    明·謝肇淛《太姥山志》:太姥洋在太姥山下,西接長蛇嶺,居民數(shù)十家,皆以種茶樵蘇為生。白箬庵……前后百畝皆茶園。 

    明·謝肇淛《五雜俎》:閩之方山、太姥、支提,俱產(chǎn)佳茗,而制造不如法,故名不出里闬。 

    明·謝肇淛《長溪瑣語》:環(huán)長溪百里,諸山皆產(chǎn)茗。山丁僧俗半衣食焉!支提、太姥無論,即圣水、瑞巖、洪山、白鶴,處處有之。但生時(shí)氣候稍晚,而采者必于清明前后,不能稍俟其長,故多作草氣而揉炒之法,又復(fù)不如鹵莽收貯,一經(jīng)梅伏后霉變而味盡失矣!倘令晉安作手取之,亦當(dāng)與清源競價(jià)。 

    清·邱古園《太姥山指掌》:循磨石坑三里許至平崗。居民十余家,結(jié)茅為居,種園為業(yè)。園多茶,最上者“太姥白”,即《三山志》綠雪芽茶是也。 

    《福寧府志》(清福寧知府李拔總纂): 


    ●東折長蛇嶺,居民數(shù)十家,皆以種茶樵蘇為生。 


    ●茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳、福安松蘿,以寧德支提為最。 


  


    《福鼎縣志》(清嘉慶十一年,福鼎縣令譚掄總纂): 


    ●太姥洋:在太姥山下,西接長蛇嶺。居民數(shù)十家,皆以種茶樵蘇為生。 


    ●喪禮:……成服后,每日晨起供羹飯茶酒于靈座,夕奠亦如此…… 


    ●七夕:以桃仁和炒豆啜茶。 


    ●木屬-茶樹:《福州府志》:“樹如瓜蘆,葉如梔子,花類白薔薇。有兩種:一種可制茗,一種可壓油。” 


    ●貨類-茶:《閩小記》:“太姥山有綠雪芽茶。” 


  


    《太姥山全志》(民國·卓劍舟著) 


    ●卷一:名勝 


    陀九嶺:走坂而下,是為太姥洋,皆以種茶、樵蘇為生。 


    鴻雪洞:聞道鄭漁仲,品泉藍(lán)水涯。可曾到此洞?一試綠雪芽。 


    ●卷二:寺宇 


    白箬庵:舊稱午所庵。……前后百畝皆茶園 


    ●卷八:方物 


    茶:周亮工《閩小記》“太姥山古有綠雪芽”。按,今呼大毫,色香俱絕,而以鴻雪洞為為最。產(chǎn)者性寒涼,功同犀角,為麻疹圣藥,運(yùn)銷國外,價(jià)同金埒。 


    太姥山巖茶:邑中隨處皆有。茶產(chǎn)山中者為上,曰太姥巖茶。運(yùn)往歐美,年可三萬余箱,每箱約八十市斤。 


    ●卷九:雜掇 


    陳煥,湖林頭村人,光緒間孝子,家貧。一日,旨詣太姥祈夢,姥示種綠雪芽可自得。煥因?qū)⑸街胁铇湟浦玻跄陜H采四五斤,以茶品奇,價(jià)與金埒,煥家卒小康。自是,重者日多。至民國元年,全縣產(chǎn)量達(dá)十萬斤矣。 


  


    《太姥山寺產(chǎn)印冊》(清乾隆四年任福鼎縣令傅公維記) 


     一太姥山四至:……南至疊石庵外大茶園…… 


     一摩霄舊與國興寺分管:東至扦巖下茶園尾透,出國興寺路。又載:舊管茶園一片,在國興寺山西首鸚哥路下。……一本庵舊管茶園一片,坐落太姥洋宮后埄右邊。一本庵舊管茶園一片,坐落石牛塢。 

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