“佳陽有佳茗，貢眉出佳陽”。5月27日下午，恒春源董事長何孟生受邀參加《福鼎白茶說——中國貢眉之鄉》直播訪談節目，共同走進“中國貢眉之鄉”，揭開貢眉白茶的神秘面紗。

提問Qustions&解答Answers

Q1

1、我們知道恒春源在福鼎也算是一家老牌企業，經歷過福鼎茶產業的發展歷程，特別是這幾年，在不少企業面臨發展壓力之下，恒春源依然逆勢崛起，有請何總介紹一下企業的發展之道。

何董：我與有機茶結緣已經二十多年，九幾年返鄉合伙從事白茶的加工以及原料出口的業務，2000年開始計劃做有機茶，從計劃到有機到真正做有機準備了大概4年時間，2004年開始我們獲得了中國有機認證，開始了我們的有機之路。在老天湖茶廠的基礎上，同時組建了恒春源茶業有限公司，2017年開始從出口轉戰國內的市場，為了順應國內市場，2020年公司從1.0升級為2.0，打造了我們的全新商標：有機蛙，采用有機綠（馬爾斯綠）走進大家的視線。目前公司已經獲得了有機白茶全球五大認證，目標很簡單，就是向大家推廣有機健康生活，也希望能讓越來越多愛茶懂茶的人喝到一杯真正的放心好茶。

Q2

公司選擇貢眉作為主打產品進行創業，這其中有何淵源嗎？

何董：說到貢眉，肯定要提到我們的天湖山有機茶基地，單體面積近2000畝，其中母本群體種占了近60%的比例。這是我們選擇貢眉作為主打產品的重要因素。從2017年國標中對貢眉的重新定義，加上佳陽又獲得了“中國貢眉之鄉”，這讓貢眉又提升了一個知名度，也促使我們更加認定貢眉這個作為主打產品的信心，給大家普及貢眉。

Q3

那我們在發展過程中有遇到過困難或者困惑嗎？

何董：企業在發展過程中肯定會遇到很多困難和困惑。我就簡單說下，15年前天湖山的交通是十分不便，海拔高，道路又崎嶇，直到2015年才通了水泥路。

2017年白茶在國內的市場認知度增加，發展勢頭比較快，白茶價格水漲船高，漲幅在30%以上，在出口這塊國外市場接受不了這個價格，出口變得困難，只得將重心從出口轉向國內市場。剛開始國內市場對于有機茶都是抱著質疑的態度，到底是真有機還是假有機，對于有機的概念非常地模糊，而且大部分的人很難接受有機的價格，但我們還是堅持下來了，不斷地宣傳有機普及有機，目前恒春源全國加盟店鋪已經超過了100多家，在這里也很感謝大家對恒春源產品的支持，同時也希望可以借助這個平臺讓更多人可以看到恒春源有機白茶，喝到一杯真正的放心好茶。

Q4

據說，恒春源茶業是第一個獲得國際雨林認證的，這個認證意味著什么？

何董：我們2019年獲得國際雨林聯盟認證證書，福建第四家，福鼎首家，給我們在有機茶的基礎上，又提升了一個等級。因為國際雨林聯盟認證是非盈利性的國際非政府環境保護組織，其使命是通過改變土地利用模式，商業和消費者的行為來保護地球的生態系統和以此為生的人類及野生動物，一直致力于推動企業采用對環境負責的方式進行管理和運行。簡單來說雨林認證更看重生態保護方面，看重人與自然和諧共處。也就是說雨林認證從環境、社會、經濟三方面以及風險控制程序,來支持認證農場在可持續農業生產活動的持續提高。因此歐盟出口業務里，有雨林認證的企業會更加受到歡迎。給我們企業又增加了一個信任背書，從源頭到過程到結果，最終呈現在消費者面前是不止是一個產品那么簡單，也是我們恒春源帶給消費者的一個承諾。

“佳陽有佳茗，貢眉出佳陽”。恒春源茶業作為福鼎有機白茶知名品牌，產區近60%的茶樹均為母本群體種，擁有近70年的樹齡，部分區域的茶樹樹齡更為悠久。希望通過此次活動，能夠讓更多人可以看到恒春源有機白茶，讓更多茶友了解恒春源有機貢眉背后的故事。同時，為福鼎佳陽茶產業的快速發展貢獻一份力量，共同見證福鼎白茶的輝煌未來。